黄瓜，火腿肠，玉米，胡萝卜切丁，葱切段。
锅中倒油， 先炒鸡蛋， 接着炒火腿肠和玉米， 再倒入米饭， 微熟时倒入麻油，继续炒， 再倒入胡萝卜和葱，蚝油， 微微有锅巴时出锅。
摆盘。 我家爸爸和宝宝都喜欢吃锅巴，所以我们家的炒饭一般都有一点焦焦的锅巴。