果蔬彩色馄饨

作者： 风飘千雪496631161

自己动手做的馄饨干净卫生，没有任何添加剂，不仅颜色漂亮，还结合了各种果蔬的营养在里面。针对一些不爱吃蔬菜的小宝贝，宝妈们可以尝试做一下！

用料

• 馄饨皮部分
• 中筋粉 一百五十克
• 火龙果汁 七十克
• 中筋粉 一百五十克
• 菠菜汁 七十克
• 中筋粉 一百五十克
• 红萝卜汁 七十克
• 中筋粉 一百五十克
• 紫甘蓝汁 七十克
• 肉馅部分
• 猪肉 五百克
• 葱姜 适量
• 食用油 适量
• 香油 少许
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 料酒 适量
• 五香粉 少许
• 耗油 适量
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 玉米淀粉 适量

果蔬彩色馄饨的做法步骤

步骤 1

四种颜色面团和好，醒半个小时，揉光滑。（可用厨师机揉面机）

步骤 2

一档一档的逐渐压薄，每压一档都要刷玉米淀粉！两面都要刷到，至少要刷五六遍！

步骤 3

压倒自己觉得合适的厚度，切成小块，方形的长形的都可以！

步骤 4

肉馅加入所有材料顺着一个方向搅打至上劲，这样成品出来的肉馅才是抱团的！

步骤 5

加入肉馅包成自己喜欢的形状！

步骤 6

全部包好！如果一次吃不完，放冰箱冷冻好装进保鲜袋随吃随取！可以作为早餐既节约时间又有营养！

步骤 7

碗中放紫菜虾皮，少少的盐和醋，把煮好的馄饨倒入碗里即可。喜欢吃辣的也可以放一点辣椒油。

菜谱创建时间：2019-05-28 06:55:40