青梅酒（毕业季）

作者： DNJILLaiba

明年就要毕业了 那个时候正好一年 再拿出来 味道应该会很丰富吧

用料

• 青梅 1.5斤
• 白酒 1000ml
• 冰糖 400克

青梅酒（毕业季）的做法步骤

步骤 1

我买了两个宜家的1000ml的密封瓶，买了5斤的青梅（我真的没有概念。。。）实际上用了三分之一 首先在青梅中撒盐，搓它！去涩去毛 然后用盐水泡它（2小时左右），可以开个小小小水流。

步骤 2

用温水——开水烫一下瓶子杀下菌（温度最好循序渐进防止瓶子炸） 也可以用白酒先滚一边内侧 擦干

步骤 3

将泡好的青梅晾干到表面无水珠，否则会在泡酒过程中发生不好的现象

步骤 4

然后就一层青梅一层冰糖搭起来，最后倒上白酒（度数最好在20-50之间，种类爱喝啥喝啥吧，洋酒国酒都👌）

步骤 5

盖好欣赏完事，幸福 我得想想剩下的三斤多怎么办才好

菜谱创建时间：2019-05-27 23:40:52