准备这些食材,调一份鱼香汁:半碗水里加入半1勺老抽➕1勺白醋➕2勺生抽➕1勺白糖➕1勺生粉搅拌均匀备用。 里脊肉切丝,加入1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉腌制10分钟。
锅里加入少许油,放入肉丝翻炒至变色盛出。另起锅里加入适量油,炒香蒜末,加入1勺豆瓣酱
放入黑木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、肉丝翻炒2分钟左右
加入调好的鱼香汁,翻炒片刻即可出锅。
超级下饭哦。