鲜香无比的地衣炒蛋

作者： 陈可可的味道

大雨过后，老家的山上总是会冒出一种天然的美味——-地衣。地衣不仅味道鲜美，其营养价值高的惊人。地衣的蛋白质比鸡蛋还丰富，更能补铁，补钙，而它又几乎不含脂肪，多吃也不怕胖啦。

用料

• 地衣 1把
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 2瓣
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 小葱 2根

鲜香无比的地衣炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅里倒适量油，倒入蛋液快速成型盛出。

步骤 2

加少量油，放入辣椒蒜末炒香

步骤 3

放入地衣翻炒，加入1勺生抽，1勺料酒，适量食盐调味

步骤 4

倒入炒好的鸡蛋，可以加一丢丢水，会有点汤汁更好吃。（不喜欢可以不加）

步骤 5

撒上葱花，完美出锅啦。

鲜香无比的地衣炒蛋的小贴士

不吃辣的宝宝可以不放辣椒，按照自己的口味决定哈。

菜谱创建时间：2019-05-27 20:26:31