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多汁不柴的煎鸡胸 减脂餐

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又想减肥又不愿意放弃口腹之欲,于是决定做好吃又不胖的煎鸡胸~ 在实践中摸索出了让鸡胸不柴且多汁的关键秘诀,每天吃不腻

用料

多汁不柴的煎鸡胸 减脂餐的做法步骤

步骤 1

每块鸡胸都横切成两片,用刀背拍松

步骤 2

橄榄油、生抽、淀粉、蚝油、黑胡椒腌制鸡胸,放冰箱冷藏腌0.5-2小时。其实量不按照菜谱来也行,毕竟每个人口味不同。但是淀粉一定要放!是鸡胸嫩而不柴的关键之一。

步骤 3

腌制完后鸡胸直接放不粘锅小火煎,不用再放油了。鸡胸两面煎几十秒微微泛白的时候,倒入小半碗水,盖上锅盖小火焖2分钟。

步骤 4

锅里的水煎得差不多要干了,打开锅盖,撒一些黑胡椒,鸡胸两面各煎40秒。出锅。

菜谱创建时间:2019-05-27 18:27:15
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