炫彩菠萝炒饭

作者： 珊and小屁

前几天去东南亚餐厅 叫了一份菠萝炒饭 那个饭绵绵的 一坨坨的 而且那个玉米一点点甜味都木有 还有青豆 太硬了 真心难吃 于是我今天就买了一个菠萝自己做

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 2杯
• 虾仁 10只
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 鸡蛋 2个
• 叉烧 300克
• 葱（或者洋葱也可以） 2根（洋葱半个）
• 酱油 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 2克

炫彩菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜、叉烧切成粒 玉米粒掰出来 虾焯一下 水 方便等下剥壳 菠萝的肉用铁勺子挖出来

步骤 2

菠萝肉挖出来之后用盐水泡一泡

步骤 3

鸡蛋打散先放锅里随便煎一煎 煎好之后先装起来

步骤 4

把葱白、胡萝卜粒、玉米粒先炒一炒

步骤 5

胡萝卜跟玉米粒半熟的时候放虾跟叉烧

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步骤 6

步骤 6

把刚刚泡的菠萝切成粒之后 放进去一起炒

步骤 7

把米饭放进去 翻炒均匀

步骤 8

把煎蛋放进去

步骤 9

放盐 酱油 蚝油调味 最后一步是放葱花

步骤 10

把饭装进菠萝里面就OK啦 米粒颗颗分明 软硬适中 味道非常好👍

炫彩菠萝炒饭的小贴士

家里有什么材料就放什么 或者说你们爱吃啥就放啥 有些人放腰果啊 青豆啊 都是可以的 我女儿还小 腰果青豆不好咬 我就换成煎蛋和玉米 你们喜欢的话可以放用鱿鱼代替虾 很随意的 祝你们成功哟 🥳

菜谱创建时间：2019-05-27 14:52:17