五花肉切片 辣白菜切段,豆腐切块,土豆切条或块,洋葱切块。
起锅倒入油,七分热时放入五花肉煸炒转小火慢编,把猪油煸出来后就可以下辣白菜了,转中火多炒一会,看到辣白菜快熟了后加水,加豆腐,加入蚝油生抽和盐,大火煮开后转中火放入土豆和洋葱,中火炖煮一会,待土豆烂了后加入鸡精就可以出锅了