首先煮意面，直接冷水下锅，水里加点盐，然后按照意面包装上的时间要求，一般十分钟，就让他煮着。然后开始准备其他，番茄去皮，切小块。洋葱切碎，蒜去皮剁泥，然后备用
意面煮好捞出备用，然后热锅，倒适量植物油或者黄油，下洋葱末和蒜末，炒至洋葱末变软变透明，放肉末，一定要把肉末炒散，然后再放番茄丁，炒出沙，再放番茄酱，翻拌均匀后加一勺刚刚煮意面的水，然后盖盖子让他煮一会儿
再把刚刚的意面放进锅中，与肉酱一起拌均匀，按自己的口味加盐，加黑胡椒碎，收汁即可出锅，最后撒上欧芹或者罗勒碎即可！