准备所有食材。
将蒜薹切段、烤麸切块、千张切宽丝、大虾去剪去虾枪和虾须,开背去虾线备用。
将火锅丸子、烤麸和千张放入开水锅里焯一下。
炒锅放食用油,放入大蒜、干红辣椒和花椒炒香。
放入黄豆芽翻炒。
放入大虾翻炒
放入麻辣香锅调料。
加入烫熟的千张、火锅丸子和烤麸翻炒。
最后,放入莴笋叶或者青菜
翻炒至莴笋叶断生,即可完成。
准备一锅开水,下入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
煮5-6分钟。
捞出,过冷水,也可以不过冷水,这个随意。
将面拌入制作好的麻辣香锅里,即可食用。
1.蔬菜可以选择任意蔬菜加入。 2.不喜欢辣的,可以在炒香料的时候不放入辣椒。 3.面条过冷水之后,更筋道。 4.空心面条在入锅煮的时候,能快速进入面条内部,使面条更快成熟,所以,煮5-6分钟即可。