糯米饭（电饭煲）

作者： 冰冰棒77

用料

• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱 2根
• 香菇干 10朵
• 糯米 400克
• 豌豆 300克
• 虾仁 100克
• 五花肉 100克

糯米饭（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

糯米泡四个小时左右

步骤 2

虾仁泡一个小时；猪肉把肥的一部分分出来切小块，瘦肉切丝；香菇干用开水烫20分钟左右，然后切小粒

步骤 3

开火放肥肉，中小火煎出猪油，放瘦肉，炒至金黄

步骤 4

放入准备好的虾仁和香菇干，加入适量的盐，继续翻炒，在放入一小勺料酒，继续翻炒

步骤 5

泡好的糯米倒入电饭煲，加上适量的水，适量的盐。然后倒入豌豆（我这有点多，可以少放点）

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步骤 6

步骤 6

倒入之前炒好的料，就可以开始煮了！这些料直接铺上面

步骤 7

煮好，闷一会，就可以翻一翻

糯米饭（电饭煲）的小贴士

1.虾仁，豌豆可以用自己喜欢的食材替代，腊肠，玉米粒什么的都行 2.泡过水的糯米已经吸收了很多水分，所以煮的时候水不能太多，没过糯米一点就行，我这么多水煮出来就太软了

菜谱创建时间：2019-05-27 09:14:11