南瓜派【快手版】

作者： 第12号厨房

又一个烘培偷懒教程～ 派皮用的是Walmart冷冻的deep dish pie crusts，烤出来非常酥脆，超市里也有不是深盘的和不同形状的选择，不得不说美国人在半成品这方面做得真的很好 这个千层酥派皮是和冷冻华夫饼之类的一起放在冻柜里的，另有常温区的做冻蛋糕用的饼干底也叫ready pie crust也很好用，不要弄混了

用料

• 去皮南瓜 400克
• 牛奶 60克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 120克
• Walmart九寸深盘派皮 1张

南瓜派【快手版】的做法步骤

步骤 1

先让Walmart派皮C位出道【顺便提前化冻】派皮的包装袋后面写有很详细的不同种类的派的烘烤方式，用起来非常方便。

步骤 2

去皮的南瓜上锅蒸30分钟，到筷子可以轻松穿透。

步骤 3

蒸好的南瓜先趁热加入牛奶和砂糖，用搅拌器或者打蛋器搅打均匀成泥，再加入鸡蛋和淡奶油等温度较低的食材，搅拌均匀。

步骤 4

烤箱预热340华氏度/170摄氏度

步骤 5

解冻好的派皮上用叉子扎小孔防止受热膨胀，倒入搅拌好的派馅儿，摇晃均匀，可以摔几下模震出气泡

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步骤 6

步骤 6

进烤箱烤40分钟，完成

步骤 7

取出烤箱冷却至室温后再入冰箱冷藏两个小时定型，切开才可以不粘连不掉渣，稳定而漂亮

菜谱创建时间：2019-05-27 08:10:48