由于是临时决定炒饭,所以快速煮了白米饭。感觉新鲜的饭水分太多,可以先放一放在煮。
把杂锦切粒粒
肉切成沫
鸡蛋打开
香菜葱段切好
炒的时候要下够油。先炒杂锦,再下肉沫,然后加入米饭搅拌均匀,炒好之后倒入蛋浆再炒一炒就可以。