翅中用清水洗干净
每个划上两刀,以便酱汁浸入。
普通汤勺1.5到2勺叉烧酱,1勺蚝油。
加一勺清水,将酱汁拌均匀后,鸡翅放进去一起拌。15分钟后翻一下,使鸡翅均匀地浸入在酱汁中,再等15分钟。
放入空气炸锅,200℃,8分钟。然后翻面,如果有多余一些酱汁,再刷点上去,再200℃,8分钟。
出锅后,撒上点白芝麻~真的美味~
酱汁配比看个人喜好就行,叉烧酱太多会很甜,加热会颜色更深甚至发黑。蚝油太多会很咸。