豆腐酿肉

作者： DreamC真珠美学

尝试不同的做法，让宝宝每天都吃的香香哒

用料

• 豆腐1 块
• 蚝油1 勺
• 生抽2 勺
• 糖5 克
• 酱油2 勺
• 盐 克
• 猪肉馅200 克
• 西红柿1个
• 小白菜1把

豆腐酿肉的做法步骤

步骤 1

最初忘记拍图了，把豆腐沥干水分，切成片状，调好肉馅，两片豆腐中间夹上肉馅，我用勺子稍微把每片豆腐挖了一下（第一次做怕豆腐和肉馅夹的不牢固），全部放好肉馅，每一块都裹上面粉，（可以在把裹好面粉的豆腐放在蛋液里滚一下再煎），放入热油锅，煎到两面金黄，四个边也要煎一下

步骤 2

这个是煎好的豆腐裹肉

步骤 3

另起锅放入少许油西红柿翻炒至出汁，放入小白菜炒一下，加入清水，煮开后放入煎好的豆腐

步骤 4

准备蚝油，生抽，白糖，盐，酱油，少许醋调汁，再准备水淀粉，把酱汁倒入锅内，盖上盖子焖一会，水淀粉勾芡就可以出锅了，最后撒点葱花开吃，不喜欢吃可以不撒的

菜谱创建时间：2019-05-26 18:23:04