胡萝卜。琵琶腿。土豆切块。我切的小，因为想快点熟。姜切片。
锅里放点油，放姜片进油锅，然后把切好的胡萝卜、土豆、琵琶腿放进去翻炒。倒入料酒。继续翻炒。
倒入没过食材的水，大伙煮开，然后小火慢炖。等食材熟透、土豆软了之后，放入咖喱块。(提早放是为了能让鸡肉土豆胡萝卜更加入味)等水少了之后，一定要不停翻炒，避免粘锅！之后就等待如图那样黏稠就可出锅啦。
出锅后记得尝一下，不够咸再加盐。