巨补钙的宝宝黑芝麻山药糕

作者： Little汤圆麻麻

山药健脾养胃，黑芝麻补肝肾，食补补钙佳品，只需要加鸡蛋打发蒸成糕，适合8个月以上宝宝，自己练习抓握食用，锻炼手指精细运动与自主进食能力，特别不错的手指食物。

用料

• 铁棍山药 1小节
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻酱 一大勺

巨补钙的宝宝黑芝麻山药糕的做法步骤

步骤 1

材料配齐：铁棍山药一小节，如图我只用到了2/3，小的鸡蛋可以用2个。

步骤 2

把山药削皮切小段直接放入料理机，打入一个鸡蛋。

步骤 3

山药和鸡蛋用料理机打发至发白后，往里面加入一大勺黑芝麻酱，搅拌均匀。

步骤 4

拌匀后的山药糊，倒入预先铺好油纸的容器，轻轻振出气泡，使表面光滑。

步骤 5

盖上锡箔纸，以防水蒸汽滴下，用牙签在锡纸上扎几个小洞用于透气。

步骤 6

水开后放入蒸格，中大火蒸15分钟，稍微焖几分钟出锅。

步骤 7

移出盘子，用刀切成小块。

步骤 8

上面摆上洗净的蓝莓做装饰。

步骤 9

非常软糯，宝宝一口一个吃得香。😊

菜谱创建时间：2019-05-26 16:04:40