咖喱鸡肉饭

作者： 小鱼儿的厨房2018

娃从小到大的最爱，咖喱一切，做起来很方便，牛肉、鸡肉都可以，超级下饭，还蔬菜肉均衡，半小时搞定！

用料

• 咖喱块 2块
• 土豆 1个
• 洋葱 1/2个
• 胡萝卜 1根
• 鸡胸肉 1块
• 米饭 1碗
• 淀粉 2勺

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸、土豆、胡萝卜、洋葱切丁，注意胡萝卜丁要小一点

步骤 2

鸡胸用淀粉抓匀

步骤 3

炒锅放少量油

步骤 4

下洋葱炒香

步骤 5

放鸡丁

步骤 6

放胡萝卜丁

步骤 7

放土豆丁，翻炒均匀

步骤 8

加水没过食料，中火煮。建议水稍宽一点，汤汁多一些好拌饭。

步骤 9

百梦多咖喱块，一共四块，我就放了两块

步骤 10

食材煮熟，注意：以土豆和胡萝卜为准，但土豆不要太烂，就不成形了！关火，放入咖喱块，让咖喱块完全融化。

步骤 11

开火，翻炒，稍微收汁，让汤汁粘稠即可！

步骤 12

做好的鸡肉土豆咖喱汁

步骤 13

配上一碗米饭，完美！拌饭停不住！

咖喱鸡肉饭的小贴士

1）汁要宽一点，方便拌饭。 2）煮食材以土豆和胡萝卜熟为准，但是土豆不要太烂，胡萝卜比较硬不好熟，建议切丁时切小一点。

菜谱创建时间：2019-05-26 15:29:40