干冻粉，泡开切一下。葱切成丝备用。
青椒切成丝
金针菇去根，洗干净，放热水烫熟，过凉水。
将青椒，冻粉，金针菇放一起， 香菜切段。 依次放入醋，生抽，蚝油盐，鸡精，花椒粉，辣椒油和少许的芥末油。搅拌均匀就可以吃啦。