黑糖珍珠蛋挞

作者： faylynfei

用料

• 蛋挞 9个
• 鸡蛋黄 3个
• 牛奶 90克
• 淡奶油 120克
• 低筋面粉 10克
• 细砂糖 50克
• 珍珠 适量
• 红糖 30克

黑糖珍珠蛋挞的做法步骤

步骤 1

先煮珍珠。开水下珍珠煮15分钟后焖30分钟，放入冷水中保持其Q弹

步骤 2

30克红糖加水熬煮成粘稠状下珍珠，熬一小会关火备用。

步骤 3

将蛋挞液准备好，把蛋黄加入白砂糖牛奶淡奶油搅拌，面粉过筛拌入后过滤蛋挞液备用

步骤 4

摆好蛋挞，加入黑糖珍珠，再加入蛋挞液

步骤 5

烤箱220预热烤二十五分钟后出锅，看个人烤箱调节烤箱温度

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步骤 6

步骤 6

烤完后再放上一层黑糖珍珠

步骤 7

珍珠的Q弹加上蛋挞液的丝滑，酥脆可口，赞👍

菜谱创建时间：2019-05-26 13:41:53