香辣花生

作者： Jessie杰小西

偶尔用老干妈拌点菜 老干妈有点油 就自己琢磨了这个少油多料的香辣花生

用料

• 花生米 100-150克
• 芝麻 2勺
• 粗辣椒面 2勺
• 白糖 少量 看个人口味
• 盐 少量 看个人口味克
• 藤椒油 少量 看个人口味
• 菜籽油

香辣花生的做法步骤

步骤 1

锅烧热 放入菜籽油 中火加热至油开

步骤 2

关小火 放入花生米 翻炒 至花生米(放冷)酥脆的程度 关火

步骤 3

我家工具少 方法比较野蛮 花生炒熟之后 用锅铲轻轻敲捣碎花生米

步骤 4

加入两勺粗辣椒面 两勺到三勺白芝麻（看个人喜好） 盐糖少量（看个人喜好） 再放入藤椒油 我的标准是以所有材料吸收了油即可 不喜欢油淹没材料的感觉

步骤 5

开小火 加热一分钟 关火 完成

菜谱创建时间：2019-05-26 13:11:52