红烧鳊鱼-小美版

作者： 小芳的烟火人间

家常菜13分钟不需煎炸，肉质鲜嫩

用料

• 鳊鱼 1条1斤左右
• 老抽 10克
• 生抽 15克
• 料酒 20克
• 水 65克
• 姜蒜葱辣椒花椒 少许
• 油 20克
• 糖 5克

红烧鳊鱼-小美版的做法步骤

步骤 1

洗净，用老抽腌制10分钟

步骤 2

放入姜，蒜葱，辣椒，设定3秒速度5

步骤 3

加入20克油，设3分钟/V/速度1爆香

步骤 4

鱼肚朝上放入主锅，加老抽10克，生抽15克，料酒20克，水65克，糖5克，设置10分钟/V/反转小勺

步骤 5

音乐响起，出锅，撒葱花

菜谱创建时间：2019-05-26 13:05:15