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香茅鸡蛋

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作者: 月芽儿-凡凡
做这个鸡蛋是为了给女儿解馋,在泰国生活的时候女儿很喜欢7-11的一款香茅溏心蛋,我做不到溏心但是味道可以copy出来,比较接近吧。反正哄女儿够了。

用料

香茅鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香茅切碎。

步骤 2

鸡蛋冷水下锅煮开关火,盖上锅盖焖10分钟,倒掉锅里的热水,加凉水进去就可以开始剥壳啦。

步骤 3

香茅锅里加水和一片丹桂叶煮开,加酱油和糖,盐调味,煮10分钟左右。

步骤 4

把剥好的鸡蛋放进锅里,煮开关火。

步骤 5

鸡蛋在锅里浸泡入味。

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步骤 6
步骤 6

吃的适合和汤一起吃。

菜谱创建时间:2019-05-26 12:08:46
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