香茅鸡蛋

作者： 月芽儿-凡凡

做这个鸡蛋是为了给女儿解馋，在泰国生活的时候女儿很喜欢7-11的一款香茅溏心蛋，我做不到溏心但是味道可以copy出来，比较接近吧。反正哄女儿够了。

用料

• 香茅 3小根
• 鸡蛋 9个
• 酱油 1勺
• 红糖 适量
• 盐 适量

香茅鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香茅切碎。

步骤 2

鸡蛋冷水下锅煮开关火，盖上锅盖焖10分钟，倒掉锅里的热水，加凉水进去就可以开始剥壳啦。

步骤 3

香茅锅里加水和一片丹桂叶煮开，加酱油和糖，盐调味，煮10分钟左右。

步骤 4

把剥好的鸡蛋放进锅里，煮开关火。

步骤 5

鸡蛋在锅里浸泡入味。

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步骤 6

步骤 6

吃的适合和汤一起吃。

菜谱创建时间：2019-05-26 12:08:46