泡椒鸡爪

作者： 待学习的小女子

用料

• 鸡爪 两斤
• 冰块 两大碗（让皮更爽口）
• 蒜头 两大个
• 泡椒 4～5个
• 雨露 6~8滴
• 鸡粉 2勺
• 白醋 半碗（吃饭的碗，喜欢吃酸的可以放多点）
• 砂糖 两勺（看醋放的多少）
• 盐 一勺半（喜欢吃咸的可以放多一点）
• 麻油 一小勺（提味的）

泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解了冻后先煮熟，大概8~10分钟。捞出，过水（用能饮用的水过）

步骤 2

这个是能饮用的水里加了冰块，把鸡爪倒入进去浸泡

步骤 3

一边泡着一边把鸡爪分开（各人喜欢的）

步骤 4

鸡爪泡了有四五分钟，捞出放入碗里（能放的下两斤鸡爪的容器都可以），这些材料提前备好（蒜头和泡椒可以一起放碗里）砂糖没拍进去

步骤 5

按个人口味进行调味，鸡粉，雨露，白醋，蒜头和泡椒，一点盐，一点砂糖，最后麻油（不喜欢麻油可以放花生油）搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱，大概冷藏两小时，吃之前再搅拌下鸡爪，很入味的哦~

菜谱创建时间：2019-05-26 11:36:22