1.清洗干净鸡后,进行飞水,之后再重新洗净鸡肉
2.将红枣,枸杞,桂圆,虫草花洗净放在一起,竹笙单独洗净放在一个碗里
3.等锅里的水沸后,把鸡肉,红枣,枸杞,桂圆,虫草花放进锅里,大火煮开,转小火,煮约90分钟~
4.最后15分钟,把竹笙倒下去,并下盐即可熄火咯~
一碗靓汤就这样搞掂啦!