「Panga菜谱」 蒜香小龙虾

作者： 猪饭旅人

用料

• 小龙虾 1斤
• 盐 3克
• 姜 2片
• 蚝油 1.5勺
• 啤酒 1瓶
• 酱油 2勺
• 蒜 多量
• 鱼露 3勺
• 白糖 6克
• 料酒 1勺
• 青瓜 1根
• 豆芽 一把

「Panga菜谱」 蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

炒制青瓜

步骤 2

加入豆芽一起炒熟，加一点盐糖调味即可

步骤 3

小龙虾拉一下油

步骤 4

放入蒜末、姜片爆香

步骤 5

蒜末微微发黄、变焦发入小龙虾

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步骤 6

步骤 6

倒入一小罐啤酒

步骤 7

开始调味，放入盐、糖、鱼露、蚝油、料酒、生抽。

步骤 8

小火5分钟，大火收干汤汁即可。

「Panga菜谱」 蒜香小龙虾的小贴士

蒜尽量选择独头蒜，这种蒜效果比较香甜，不会有苦味。

菜谱创建时间：2019-05-26 01:54:00