鲜肉小白菜馄炖（宝宝辅食）

作者： 老孙Song

第一个菜谱居然是辅食 真的是为了崽解锁了N个新技能 粗略写一下之后补充 娃这两天疫苗反应发高烧 只喜欢汤汤水水的 所以新学了馄炖 还比较给面子吃了6个 12+ （这是在Ines 13M14D做的）

用料

• 猪肉 适量
• 小白菜 3颗
• 小葱 半根
• 姜 两片
• 芝麻油 5克
• 盐 两指一搓
• 馄炖皮
• 面粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 水 适量
• 爱❤️ 满满的

鲜肉小白菜馄炖（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加南瓜粉混合（加南瓜粉是为了让面更柔软且颜色好看）加水和成絮状揉匀盖上保鲜膜醒着，就可以做馅了

步骤 2

1.葱姜切丝泡水15分钟（为了等下加到肉糜里去腥气添香）娃太小，个人觉得还是不要直接把葱姜末加进肉馅里 2.排骨剃掉骨头剁成肉糜（当然可以直接用猪肉糜或者各种肉剁成糜） 3.分次加入葱姜水 4.加一点用筷子一个方向使劲的搅肉馅（为了上筋） 5.加入5g芝麻油 6.加入两指一搓盐（就是大拇指和食指捏一点点盐） 7.剁碎的小白菜加到肉馅里 拌……… 然后盖上保鲜膜放冰箱

步骤 3

拿出面团擀成长方形 切成小方块 这个下次做的时候拍详细图片 这次着急满手面粉没手拍了

鲜肉小白菜馄炖（宝宝辅食）的小贴士

没包的馄炖皮记得盖保鲜膜不然会干皮

菜谱创建时间：2019-05-25 21:20:29