所有的食材准备好,切好备用
香料两包,超市有卖的
把小龙虾🦞洗干净,去头,再去尾,可以把背上剪一条小口,又入味,还方便剥开
锅烧油,油一定要多,先放入花椒,豆瓣个干辣椒,翻炒,再放入生姜大蒜,西芹,翻炒,在把所有的香料倒入锅中翻炒香,不停的翻炒,
翻炒香了就把小龙虾🦞倒入锅中翻炒,这时可以把调料倒入锅中翻炒了,如果油不够多,可以加啤酒,不要太多,
翻炒到这个颜色了就已经成功了,恭喜吃货们,你们成功了,起锅!