无糖玉米面发糕

作者： 旦旦黄

无糖、无泡打粉的玉米面发糕，因为果干已经很多糖分了吖。爱吃甜的，加糖自便吧！

用料

• 玉米面 120克
• 面粉 100克
• 酵母 3克
• 牛奶 180克
• 鸡蛋 1个
• 8寸模具 1个
• 红枣 3颗
• 葡萄干 适量
• 白芝麻 适量

无糖玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

酵母先用一小杯温水起泡，再放入粉类混合比较好，今天不过脑子，什么材料都放一起了

步骤 2

把图一的几样材料混匀，特别是酵母要拌开，别成坨了，多拌几下。

步骤 3

八寸模具洗净，别擦干水分，铺上油纸，倒入面糊，模具在桌面上震一震。

步骤 4

面上铺上自己喜欢的果干，发至两倍大。就可以上蒸锅了。

步骤 5

冷水上锅，水开后保持中大火30分钟，闷5分钟出锅。

步骤 6

我的活底模一顶，就出来了，反个面揭去油纸。

步骤 7

再反到正面。

步骤 8

开吃吧，结实的口感，不错哦！

菜谱创建时间：2019-05-25 19:05:12