汤圆蛋羹

作者： snail梓

如果你在为早餐吃汤圆还是吃蛋羹纠结，那就索性一起来喽~

用料

• 鸡蛋 2个
• 大汤圆 6个
• 彩色小汤圆 若干
• 盐 2克

汤圆蛋羹的做法步骤

步骤 1

大汤圆及小汤圆都煮熟备用。

步骤 2

两个鸡蛋液加入两倍左右的水和2g盐打散打匀，然后过筛入浅一点的大碗中。

步骤 3

将大汤圆码入蛋液中，表面盖好保鲜膜，上蒸锅蒸熟。

步骤 4

吃过后摆上小汤圆就OK啦~

步骤 5

咸甜适宜~

菜谱创建时间：2019-05-25 15:45:59