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杂粮肠仔卷

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作者: 忌廉薄荷
不经常发配方,写得不好请见谅

用料

杂粮肠仔卷的做法步骤

步骤 1

称料

步骤 2

双汇黑椒脆皮肠

步骤 3

我直接用这个杂粮粉,可用其它粉代替

步骤 4

所有材料混合成团,不见干粉即可

步骤 5

面团过压面机压至光滑

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步骤 6
步骤 6

压好后揉成团

步骤 7

分割成40克一个小面团

步骤 8

每个小面团搓成长条,大概40厘米长一条

步骤 9

卷入肠仔

步骤 10

卷好后放蒸屉码好,锅里放温水(不超30度),放入蒸屉盖好锅盖醒发二十分钟

步骤 11

醒发完直接开火蒸15分钟焖五分钟出锅

步骤 12

蒸好的样子

菜谱创建时间:2019-05-24 22:00:44
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