准备好用物 龙利鱼化冻切块状 加料酒、耗油、生抽、老抽、盐、黑胡椒、辣椒粉保鲜膜包裹后腌制20分钟以上 夏季可冰箱冷藏腌制
腌制好的龙利鱼裹一层蛋液 裹一层全麦粉 再裹一层蛋液 最后裹燕麦(裹面包糠口感更脆) 看个人喜好了
预热烤箱220℃ 烤盘铺上锡纸 中层上下火烤20—30分钟 中间可以拿出来反面 不翻也行 看个人习惯(我给的只是参考时间,因为每家烤箱脾气不同)最好买个烤箱温度计
装盘 拍照
挤上酱汁 完美