牛肉薯片土豆泥

作者： Miko超幸运

土豆泥的创新吃法，一口一个超级过瘾！

用料

• 土豆 1个
• 薯片 4片
• 五香牛肉罐头 30克
• 纯牛奶 30克
• 欧芹 适量
• 苦菊 1干
• 盐 半茶匙
• 胡椒粉 少许

牛肉薯片土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆去皮切成厚片

步骤 3

放入蒸锅，中火蒸15分钟

步骤 4

苦菊切成小段备用

步骤 5

牛肉罐头取出牛肉粒，用叉子分成小块。

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步骤 6

步骤 6

蒸好的土豆用叉子压成土豆泥

步骤 7

倒入牛奶、胡椒粉、半茶匙盐再压一遍，让土豆泥变得更加细腻。（这一步很重要）

步骤 8

土豆泥放凉后装入裱花袋，我这里用的是八齿裱花嘴。（一定要把土豆泥放凉）

步骤 9

土豆泥挤在薯片上。

步骤 10

把牛肉粒放在土豆泥上，撒上欧芹，放上苦菊装饰即可。

牛肉薯片土豆泥的小贴士

1.土豆泥一定要压得细腻一些，否则容易堵住裱花嘴。2.土豆泥一定要放凉了在挤在薯片上，否则薯片会变软影响口感。

菜谱创建时间：2019-05-24 16:38:48