盆里放入面粉,分成两份
先将其中的一半用凉水搅成絮状
另外的一半用开水搅
之后两种面揉成团,盖上盖醒15分钟(我是抱着孩子揉的,累废了)
做点油酥,碗里加少许面粉,一点盐,少许十三香,倒入熟油搅匀
醒好的面分成小块,将小块擀平,抹上油酥,卷上,在擀平
平底锅加少许油,中火烙饼,吃不完的等饼凉了放入方便袋里就可以了,省的干