可乐排骨炖年糕

作者： 一个喜欢做饭的我

用料

• 排骨 1斤
• 可乐 1瓶
• 年糕 250克
• 姜 适量
• 葱 1根
• 蒜头 4瓣
• 盐 少许
• 酱油 少许

可乐排骨炖年糕的做法步骤

步骤 1

葱切成葱花 蒜和姜 用刀拍一下 不用切碎 锅里烧水放两片姜 排骨放下去焯水捞出备用

步骤 2

锅里放一点油 排骨煎至两面微黄

步骤 3

把排骨放到锅的一边。用锅里的油炒香姜和蒜 （吃辣的可以放几个干辣椒） 然后一起翻炒均匀 倒入可乐 少许酱油 少许耗油（根据个人口味调整） 大火煮20分钟左右 （根据自己喜欢排骨的软烂程度 可以适量加水下去煮）

步骤 4

排骨煮的差不多了 汤汁还没变稠的时候，把年糕放进去 放盐巴调味 年糕煮软煮熟 大火收汁 出锅撒葱花就好了

菜谱创建时间：2019-05-24 12:16:04