酸甜可口的蔓越莓曲奇饼干家常必备小零食❗❗❗

作者： 泡泡的美食日记

用料

• 鸡蛋 1 个（大约20g左右）
• 低筋面粉 115克
• 糖粉 48克
• 总统黄油 72克
• 蔓越莓 50克

酸甜可口的蔓越莓曲奇饼干家常必备小零食❗❗❗的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

软化好的黄油中加入糖粉用电动打蛋器低速打发直到混合均匀

步骤 3

糖粉 黄油混合均匀之后加入搅拌好的蛋液继续打发至混合均匀（蛋液分3-4次加入）

步骤 4

筛入低筋面粉 用刮刀搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀之后加入蔓越莓进行搅拌 （蔓越莓一定要用剪刀或者菜刀弄碎 不然不易融合 之后切片会不成型）

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步骤 6

步骤 6

搅拌完成后放入长条模具内进行调整。弄成长方形状 放入冰箱 冷藏2-3小时（一定要多冷藏一会 不然切片会不易成型）

步骤 7

冷藏好之后进行切块 大概3-4mm左右 一定要保持厚度均匀哟!不然容易造成一面熟 一面不熟的情况 烤箱上下180° 预热5分钟 烤盘放中层 均匀烤20分钟就可以啦 !具体根据自家烤箱温度调整哈!

步骤 8

取出 完成 酸酸甜甜 还有淡淡香味回味无穷 ，哈哈哈！

酸甜可口的蔓越莓曲奇饼干家常必备小零食❗❗❗的小贴士

黄油推荐总统黄油 这款黄油做出来的曲奇饼干真的很回味 有淡淡清香 ! 冷藏时间至少要2个小时才好! 黄油要自然软化 不要加热水软化! 切片厚度要均匀! 这个分量大概可以做30块左右 如果吃的人比较多可以加量! 最后 喜欢吃的宝宝们赶紧试着做起来吧！

菜谱创建时间：2019-05-24 01:28:42