荷叶糯米鸡

作者： 陆羽姑娘

自从去吃完广式茶点之后，就对这道菜念念不忘。

用料

• 糯米 300克
• 香菇 10朵
• 虾干 20只
• 小小虾米 10克
• 鸡腿 2只
• 酱油 3勺
• 料酒 1勺
• 盐巴 5克
• 胡椒粉 3克
• 荷叶 2张
• 毛豆 30克

荷叶糯米鸡的做法步骤

步骤 1

把糯米提前一天泡好，蒸熟！

步骤 2

泡好香菇切成碎，把鸡腿肉去骨头，切成细丝，放盐巴，鸡精，料酒。胡椒粉腌制半个小时。

步骤 3

把切好的东西放到锅里面去炒。邓超收之后再把蒸好的糯米放进去炒。放点酱油上色。然后再把炒好的糯米包到荷叶里。直接上锅蒸。

步骤 4

包好之后上锅蒸15分钟。

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2019-05-23 23:37:37