牛角包

作者： 静Ka

用料

• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 奶油 20克
• 高筋面粉 260克
• 牛奶130 克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 4克

牛角包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料在面包机里揉面，10分后入黄油，再揉20分钟，在面包机内发酵或烤箱发酵两倍大取出

步骤 2

用擀面杖排气，擀成长方形，用刀裁成长三角形，从底部卷起整形。

步骤 3

入烤箱发酵40分钟，两倍大后开始上下火170度烤15分钟，不要走开，视上色情况及时盖锡纸。

步骤 4

烤箱发酵时，记得放一碗水在烤箱内

步骤 5

取出，放凉，品尝

菜谱创建时间：2019-05-23 22:55:59