番茄🍅洗净 去皮切块。鸡蛋🥚打散。在切适量葱花备用。
锅内倒入少许油 油热以后 倒入蛋液🥚翻炒凝固 盛出。
锅内在次倒入适量油 油热以后 放入葱花炝锅 炒出葱香味儿以后 把番茄🍅倒入锅内翻炒片刻 在把已经炒好的鸡蛋🥚倒入锅内翻炒均匀。
放适量盐🧂 少许老抽提色 在放一勺白糖提鲜 最后放入少许鸡精翻炒 出锅。