Magimix玛捷斯 · 私房红烧肉

作者： 没有项圈的润土

最近发现一个新锅 更适合中国人的烹饪方式 来自法国Robot家族的Magimix料理机 最高160度的温度让烹饪有更多可能！ 好吃方便！一键操控！双击66666 红烧肉先焯水！！ 冷水加一小把花椒加切块的红烧肉 烹饪师模式：10分钟/速度0/110度 然后再用冷水洗干净～ 另外如果肉比较瘦就多放点水！！ 设置40分钟/1A/130度～～～

用料

• 五花肉 550克
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 料酒 20克
• 水 150克
• 冰糖 20克
• 八角 2个（可不放）
• 干辣椒 2个（可不放）
• 生姜 3片
• 米醋 8克

Magimix玛捷斯 · 私房红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净（三瘦七分肥最好）切成3X3厘米左右的均匀的大小块状，将以上材料称入小碗内备用，五花肉放入主锅，接着放入提前称好所有调料，烹饪师模式设置（35分钟/速度2A/135度！盖好量杯盖和主锅盖！也可以上面上蒸锅～

步骤 2

时间到，装盘享用！

步骤 3

烧好后锅内会有很多油，可装出来炒别的菜用！一点都不浪费！而且很健康重点是没有油烟！而且真的很适合中国家庭烹饪！

步骤 4

玛捷斯·酷烹乐/Magimix Cook Expert 重新定义你的厨房✌️

菜谱创建时间：2019-05-23 15:51:37