蒜蓉小龙虾🦞

作者： 洋de洋

用料

• 小龙虾 斤
• 姜 片
• 蚝油 勺
• 啤酒 瓶
• 酱油 勺
• 糖 克
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 香料粉
• 洋葱，香葱，芹菜，姜片

蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

处理小龙虾

步骤 2

准备蒜泥

步骤 3

香菜，芹菜，洋葱，香葱

步骤 4

下锅油炸，注意菜油➕猪油各一半

步骤 5

捞出

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步骤 6

步骤 6

下蒜蓉，加料酒，蚝油，白糖，盐，

步骤 7

炒制

步骤 8

香菜装饰增香

蒜蓉小龙虾🦞的小贴士

出一个蒜蓉小龙虾🦞教程： 1⃣️:处理小龙虾，过程繁琐，略…… 2⃣️：热油（菜油➕猪油），加半个洋葱，芹菜香葱，姜，香菜下油锅炸香，微焦捞出！加蒜蓉，不用炒熟透，小火调味，加生抽，料酒，鸡精，白糖蚝油，适当的盐！蒜蓉捞出！ 3⃣️：菜油烧热，一勺蒜蓉爆香，小龙虾下锅爆炒变色（自家吃，所以小龙虾没炸过，健康点儿嘛[愉快]），继续耐心翻炒，加香料粉，适当的盐，生抽，然后加入两听啤酒，没过龙虾！再加一大勺蒜蓉，翻滚吧，入味➕杀寄生虫[偷笑] 4⃣️：出锅前最后一次加蒜蓉，大火收汁，装盘，香菜装饰增香！ 虾黄在，特别香！并且味道醇厚，没有大料什么的，两个小家伙超喜欢[愉快]开饭啦[愉快]

菜谱创建时间：2019-05-23 13:58:53