香菇鲜肉云吞

作者： 开眯LHX

用料

• 香菇 2朵
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 300克
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 馄饨皮 一斤半
• 鸡精 适量
• 料酒 1勺
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 醋 半勺
• 白糖 1勺

香菇鲜肉云吞的做法步骤

步骤 1

直接买的现成的小馄饨皮

步骤 2

肉沫，买时直接绞好肉沫

步骤 3

香菇，洗净剁碎

步骤 4

把剁好的香菇碎加入肉沫里，依次加入鸡蛋、生粉、糖、盐、鸡精、葱姜蒜、生抽、醋、香油、耗油等佐料，拌匀，按顺时针方向搅拌五六分钟，醒一会，这是拌好的肉糜

步骤 5

接下来就可以包啦，至于怎么包，随意啊，五支手指头自由发挥哦

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步骤 6

步骤 6

这是我包好的成品，还是蛮有卖相的，小朋友很喜欢吃，健康营养美味

香菇鲜肉云吞的小贴士

如果家里有宝宝不喜欢吃蔬菜的，可以在肉沫里面加几朵木耳，蘑菇，剁碎，包法随意，只要保证煮时不破就好

菜谱创建时间：2019-05-23 12:56:48