泡菜辣炖排骨

作者： 牛牛酱的妈咪

看三时三餐整理出来的菜谱 日后准备做着吃的

用料

• 排骨 1000克
• 泡菜 半颗
• 辣椒酱 5勺
• 月桂叶 5片
• 大酱 2勺
• 辣椒面 5勺
• 青梅汁 3勺
• 大蒜沫 3勺
• 香油 1勺
• 糖稀 2勺
• 胡椒 3克
• 洋葱 半个
• 葱花 适量

泡菜辣炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨去血水 锅内放水 大酱 月桂叶 少量盐 将泡过血水的排骨放入锅中 煮10分钟 捞出 过凉水备用

步骤 2

煮排骨期间 将酱料拌好 以上材料拌好酱汁

步骤 3

排骨过完凉水 将酱料拌入排骨中

步骤 4

锅底铺上洋葱 放入拌好的排骨 最后将泡菜整颗铺在排骨上 放入淘米水和银鱼海带高汤 煮50分钟 出锅撒些葱花

菜谱创建时间：2019-05-23 10:12:07