南瓜饼（美善品版）

作者： 春华的知味食光

用料

• 南瓜（蒸好后的重量） 400克
• 糯米粉 200克
• 糖 40克

南瓜饼（美善品版）的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，放入主锅200克（请忽略，我用了和面的锅没洗就直接做了）

步骤 2

10秒速度3打成泥

步骤 3

南瓜泥做辅食也很合适

步骤 4

加入糯米粉和糖

步骤 5

以30秒速度3混合

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步骤 6

步骤 6

颗粒状态说明水份不足，往里加100克的南瓜

步骤 7

注意观察面团的状态，逐步往里加南瓜，用10秒速度3混合，最后的面团要不粘锅，拿出揉成团按平，边缘不开裂，面团不怎么粘手最好。

步骤 8

取约30克，边揉成团按扁，边开火煎，煎至两面金黄，轻轻按压比较柔软即可。

菜谱创建时间：2019-05-23 00:12:58