1.黄瓜,洋葱,胡萝卜,火腿切丝 2.香菜切小段备用 3.有鸡胸肉的话可以煮好过凉水,撕成丝备用
2.烧水煮面条,不要煮的太软,煮好过凉水 3.夏天喜欢吃特别凉的就多过几次冷水,或者用冰水也行
1.过好的凉面条加入蚝油大半勺 海鲜酱油过味极鲜半勺 盐适量,鸡粉或鸡精适量 糖小半勺 陈醋1勺 香油 麻油(花椒油)适量 辣椒油半勺 熟芝麻适量,再加入提前备好的黄瓜丝,胡萝卜丝,洋葱丝,火腿,鸡胸,香菜等最后放入芝麻酱拌匀就可以了