热油后翻炒肉末，直到散开，到一点点料酒炒，不要炒熟。捞出
重新热点油，放入姜蒜，一小勺豆瓣酱，一勺老干妈。炒一会加入青豆和肉末。放入一两勺水。
翻炒一会加入切碎的白菜和洋葱。炒一会，加入蚝油、一点酱油，一点醋，葱花调味。