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超简单豆沙包(面包机版)

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作者: 小铭满妈妈

用料

超简单豆沙包(面包机版)的做法步骤

步骤 1

上述材料除蛋黄和黑芝麻外全部投入面包机中,开启和面档15分钟,揉成面团。

步骤 2

将揉好的面团取出,放入盆中,用保鲜膜密封,室温发酵。

步骤 3

发酵至2倍大取出,用擀面杖排气

步骤 4

擀成薄皮,均匀涂上豆沙面,卷起,反复擀成薄饼,我重复了5遍。最后擀成长方形,用切刀回划成三条。

步骤 5

编成麻花辫

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步骤 6
步骤 6

面包机桶抹油,整形将面包坯后放入面包机。 其实应该放进长方形的面包模具中,这样成品会比较好看,今天懒得开烤箱了。

步骤 7

发酵至两倍大,扫上蛋黄液,洒黑芝麻。然后烤20分钟。

步骤 8

烤好了脱模。事实证明,成品不好看。

步骤 9

放凉后切开了,还是有那么一点点感觉。

超简单豆沙包(面包机版)的小贴士

面包没有加一滴水,鸡蛋是土鸡蛋。 如果使用高筋粉,玉米油换成黄油味道会更好。

菜谱创建时间:2019-05-22 22:15:25
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