咸蛋黄蟹肉豆腐

作者： 小名儿太抢手

蟹黄豆腐的家庭简易版，毕竟螃蟹现在很少，取肉也很麻烦

用料

• 咸蛋黄 3个
• 内酯豆腐 1块
• 蟹肉棒 2支
• 青豆 适量
• 植物油 适量
• 水 一大碗
• 水淀粉 3勺
• 盐 适量

咸蛋黄蟹肉豆腐的做法步骤

步骤 1

蟹肉棒切片捏碎，内酯豆腐切小块，咸蛋黄蒸熟切碎

步骤 2

热锅放少许油，放咸蛋黄碎炒出泡

步骤 3

加入蟹肉一起炒，倒入水中火煮开

步骤 4

放入豆腐块，小火煮三分钟

步骤 5

倒入水淀粉和青豆，煮粘稠即可

步骤 6

开吃

咸蛋黄蟹肉豆腐的小贴士

1.咸蛋黄可以用熟咸鸭蛋蛋黄，我用的是展艺冷冻咸蛋黄（店里有售），免得浪费了蛋白 2.我用的青豆是熟的，如果用生的要多煮一会 3.蟹肉棒买的即食 这个食谱有什么问题可以➕微X沟通15640725654

菜谱创建时间：2019-05-22 18:36:21