土豆切丝,不用洗,平底锅里倒油,待油冒烟把土豆放进去,整好型
等底部定型后翻面继续炸,如过像吃脆脆的就反复翻面多炸一会,注意油温和时间别炸糊了
炸好控油后放到盘里,均匀的撒上盐,五香粉,辣椒面,注意盐别弄多了,撒上葱花,我葱用完了我就撒了几颗枸杞,为了拍照好看
切小块后,就可以吃了,脆脆的