熟透香蕉压成泥,打入鸡蛋,适量炼乳,适量面粉,加牛奶拌匀成糊状。
不沾平底锅热锅,不用倒油!把糊糊从锅上方20-30公分处倒入一团,中小火即可。 很快就凝固了,表面有大气泡产生(大概不到一分钟?)就可以翻面了,再有个十秒二十秒左右就差不多好了~~